ビタミンCとは

ビタミンC

name=L-アスコルビン酸
構造式=Image:Ascorbic-acid-2D-skeletal.png 120pxImage:L-ascorbic-acid-3D-balls.png 120pxImage:Ascorbic-acid-3D-vdW.png 120px
IUPAC=2-オキソ-L-スレオ-ヘキソノ-1,4-ラクトン-2,3-エネジオール
もしくは
(”R”)-3,4-ジヒドロキシ-5-((”S”)- 1,2-ジヒドロキシエチル)フラン-2(5H)-オン
別名=ビタミンC
分子式=C6H8O6
分子量=
CAS登録番号=50-81-7
形状=
密度 相=
相対蒸気密度=
融点=190–192 融点注=
沸点 沸点注=
昇華点 昇華点注=
比旋光度=
SMILES=
出典=

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