カテキンとは
カテキン
化合物名 (+)-カテキン
Reference=
IUPACName (2”R”,3”S”)-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2”H”-chromene-3,5,7-triol
OtherNames 3,3”,4”,5,7-フラバンペントールカテコールカテルゲンシアニドール
CASNo 7295-85-4
CASOther=(±)154-23-4 (+)18829-70-4 (-)
PubChem 9064
日化辞番号 J9.391B
SMILES C1C(C(OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C=C3)O)O)O
分子式=C15H14O6
モル質量 290.26 g/mol
ExactMass 290.079038
外観 白色固体
Density
MeltingPt 175–177 °C
BoilingPt
Solubility
LambdaMax 276 nm
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